Como evitar el picoteo mientras Trabajas en Casa
El teletrabajo supone que pasar muchas horas delante del ordenador de casa. Un espacio en el que solemos tener a mano un sinfín de pecados alimenticios que, sin una rutina de comidas más o menos estricta y saludable preestablecida, pueden traernos más de un quebradero de cabeza.
El picoteo entre horas es uno de esos problemas a evadir. “Si lo hacemos de forma frecuente se traducirá en transgresiones dietéticas que tendrán consecuencias indeseables”, asegura Emilia Cancer, miembro del Comité Gestor del Área de Nutrición de la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (SEEN).
Desde su punto de vista, este hábito sumado al de la menor actividad física también frecuente durante el confinamiento “favorecen el desarrollo de obesidad, y existen numerosos problemas de salud asociados a ella”. Entre los más importantes se encuentran: la hipertensión arterial, la diabetes mellitus, la dislipemia (el aumento de colesterol y/o de triglicéridos en sangre), el aumento del ácido úrico, la artrosis y la apnea obstructiva del sueño, entre otros.
Reducir el picoteo descontrolado es necesario para evitar el consumo de grasas saturadas, azúcares refinados y sal, ayudando a mantener un buen estado de salud.
“De vez en cuando podemos caer en la tentación, pero no puede convertirse en algo frecuente”, comenta Jesús Román, presidente del Comité Científico de la Sociedad Española de las Ciencias de la Alimentación (Sedca).
“Lo mejor es comer cuatro o cinco veces al día. Hacer tres comidas principales: desayuno, comida y cena. Y cuando entre dos comidas vaya a haber más de cuatro o cinco horas, tomar un tentempié”
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